華鼎團膳是一家集農業生産、加工、配送及餐飲策劃、團體供餐的(de)新三闆上市公司,股票(piào)代碼(835222)。與大(dà)型企業如東風本田公司、神龍汽車公司、東風乘用(yòng)車公司、東風技術中心、東風偉世通(tōng)公司、可(kě)口可(kě)樂(yuè)公司、武漢寶鋼、鄭州日産等100家大(dà)型企業合作多(duō)年。
公司以食品安全衛生爲準則,以客服滿意爲宗旨,取得(de)了(le)ISO9001:2000及HACCP全程品質控制體系認證,是湖北(běi)省烹饪酒店(diàn)行業協會常務理(lǐ)事單位和(hé)武漢汽車行業協會副會長(cháng)單位。
目前華鼎團膳服務18萬人(rén)員(yuán),爲了(le)實現數據一體化(huà)的(de),滿足企業長(cháng)期戰略發展,華鼎團膳委托智百威科技&錢鲸科技爲其拟定集團管理(lǐ)信息化(huà)改造升級項目方案。根據多(duō)次對(duì)華鼎團膳的(de)需求進行詳細調研、剖析,最終選定好麥雲系統實現華鼎團膳的(de)信息化(huà)管理(lǐ),現下(xià)正式上線70家華鼎團膳便利店(diàn)。
01 方案:詳細調研,盡善盡美(měi)
在我們剛接到華鼎有數據化(huà)轉型需求時(shí),我們并沒有急于給出方案,而是上門進入深入探討(tǎo)以及多(duō)方面反複了(le)解華鼎連鎖便利店(diàn)的(de)管理(lǐ)流程現狀和(hé)他(tā)們想要實現的(de)管理(lǐ)需求。
對(duì)于客戶的(de)需求我們不是不急,而是不能急。當企業運營到一定厚度,企業管理(lǐ)需求會随之發生變化(huà)不再是一套ERP系統能承載的(de)了(le)。爲不負所托,我們對(duì)每個(gè)客戶的(de)的(de)方案都是經過詳細調研精益求精、盡善盡美(měi),再根據企業的(de)情況專門現寫一套貼切企業的(de)數據化(huà)轉型方案。
02 實施:人(rén)性化(huà),盡心竭誠
在實施方面,我們采取分(fēn)期式,分(fēn)崗位針對(duì)性的(de)實施。相對(duì)傳統的(de)ERP系統實施,我們提供更加效率性的(de)培訓,如在前期上線期,我們主要先培訓系統中台業務人(rén)群,再培訓倉庫作業人(rén)員(yuán)到門店(diàn)管理(lǐ)人(rén)員(yuán)以及供應商群體。分(fēn)崗位分(fēn)部門培訓,使培訓的(de)主題鮮明(míng),培訓目的(de)明(míng)确,培訓的(de)效果也(yě)更佳。除此之外,針對(duì)華鼎的(de)企業流程,我們還(hái)專門爲其編寫了(le)産品使用(yòng)手冊。
01 好麥田-中台管理(lǐ)系統
基礎中台主要處理(lǐ)商品管理(lǐ)、價格管理(lǐ)、員(yuán)工管理(lǐ)、門店(diàn)管理(lǐ)、設備管理(lǐ)、業務城(chéng)市管理(lǐ)。
商品管理(lǐ)采用(yòng)SKU、SPU管理(lǐ)概念,輔助華鼎分(fēn)析門店(diàn)暢銷品,了(le)解主要利潤來(lái)源,輔助企業做(zuò)出戰略性的(de)産品決策;每個(gè)SKU隻與當前可(kě)用(yòng)的(de)庫存相關,不包括用(yòng)于補充倉庫中的(de)SKU的(de)積壓庫存。因此,sku是庫存優化(huà)策略的(de)關鍵部分(fēn)。
價格管理(lǐ)支持不同門店(diàn)可(kě)定義不同價格;支持按現有庫存、按批次進行調整進價,同時(shí)系統自動進行商品成本的(de)結轉和(hé)調整。
門店(diàn)管理(lǐ)主要管理(lǐ)門店(diàn)檔案,門店(diàn)員(yuán)工,門店(diàn)角色,建議(yì)費用(yòng)管理(lǐ),爲華鼎的(de)人(rén)員(yuán)管理(lǐ)、門店(diàn)管理(lǐ)提供标準化(huà)、流程化(huà)的(de)管理(lǐ)。
業務城(chéng)市管理(lǐ)按城(chéng)市管理(lǐ)相關業務:倉庫、商圈、具體區(qū)域、商戶子品牌等,借助業務城(chéng)市管理(lǐ),可(kě)詳細了(le)解到每個(gè)城(chéng)市每類商圈的(de)運營情況。
華鼎上線供應鏈系統,企業采購(gòu)數據更加完整,提供規範的(de)數據管理(lǐ),降低管理(lǐ)漏洞,節省财務人(rén)員(yuán)及供應商人(rén)力成本。
系統通(tōng)過狀态轉換的(de)方式控制供應商參與業務流轉情況,狀态有:全面挂起,暫停付款,暫停下(xià)單,暫停下(xià)單,暫停下(xià)單和(hé)付款等,可(kě)以根據企業要求進行相應改變。
通(tōng)過線上線下(xià)營銷将流量沉澱在線上商城(chéng),通(tōng)過會員(yuán)标簽生成會員(yuán)精準方案,同時(shí)借助營銷活動以達到用(yòng)社交裂變深度連接用(yòng)戶、促成轉化(huà)的(de)目的(de),構建企業自己的(de)私域流量,幫助商家獲取流量、業績新的(de)增長(cháng)。
好麥雲通(tōng)過新一代技術的(de)深入運用(yòng),從報表中心、自助分(fēn)析、自助看闆、數據大(dà)屏、分(fēn)析模型&指導經營構建一個(gè)全實時(shí)、全場(chǎng)景、全智能的(de)數據系統對(duì)傳統管理(lǐ)模式、業務模式、商業模式、營銷服務模式進行創新和(hé)重塑,實現業務的(de)增長(cháng)。
基于好麥雲中台沉澱的(de)數據,提供财務審核管理(lǐ),應收應付管理(lǐ),對(duì)賬管理(lǐ),總賬查詢管理(lǐ),結算(suàn)管理(lǐ)等,據此貫穿整個(gè)企業财務部門,實現财務一體化(huà)數據管理(lǐ)。
02 好麥店(diàn)-門店(diàn)管理(lǐ)系統
好麥收銀聚合多(duō)種支付,支持斷網收銀,兼容多(duō)款設備,前台智能計算(suàn)促銷,副屏支持廣告播放,前台界面可(kě)自定義,支持多(duō)端收銀:支持windows收銀、平闆收銀、安卓收銀、手機收銀,收銀步驟精減,隻要五分(fēn)鐘(zhōng)就都能掌握收銀操作。
在門店(diàn)店(diàn)務方面,支持訂貨、收貨、退貨、轉貨、報廢等門店(diàn)業務,并支持門店(diàn)的(de)智能訂貨,智能拆單、門店(diàn)數據分(fēn)析,實現智慧門店(diàn)管理(lǐ)。
03 好麥客-O2O管理(lǐ)系統
借助微信公衆号、小程序平台實現線上線下(xià)會員(yuán)互通(tōng),爲企業對(duì)會員(yuán)數據精細化(huà)、數據化(huà)、标簽化(huà)管理(lǐ)做(zuò)沉澱。線上商城(chéng)爲消費者提供多(duō)樣消費選擇,豐富産品機構,增加消費粘性,促進消費。利用(yòng)線上拼團、秒殺等互聯網工具爲消費者打造全方位的(de)服務,有效增加企業客單價,客單數,提升企業效益。
04 好麥倉-WMS管理(lǐ)系統
系統提供波次管理(lǐ),整揀零揀,質檢管理(lǐ),批次管理(lǐ),倉庫作業APP管理(lǐ)。好麥倉後台首頁會對(duì)出庫進度、入庫進度、待辦任務、作業效率進行維度顯示,讓管理(lǐ)員(yuán)者可(kě)以實時(shí)掌握相關的(de)進度。
05 好麥商-SRM管理(lǐ)系統
好麥雲SRM,切合華鼎對(duì)供應鏈管理(lǐ)的(de)需求,提供采購(gòu)與供應商全業務流程的(de)數字化(huà)協同平台,包括采購(gòu)計劃,新品申報,詢價單,訂單管理(lǐ),庫存管理(lǐ),退貨管理(lǐ),對(duì)賬管理(lǐ)等,幫助華鼎與供應商之間快(kuài)速協同,企業内部管理(lǐ)數據實時(shí)透明(míng)共享,從而實現供應鏈快(kuài)速降本增效。
數據驅動下(xià)的(de)數字化(huà)轉型
提高(gāo)華鼎團膳數據資産利用(yòng)率
〢幫助華鼎團膳構建全新的(de)企業數據架構,以新的(de)技術,幫助企業打破數據孤島,實現全鏈路數據的(de)實時(shí)、統一;
〢賦能企業數據智能,通(tōng)過精湛的(de)算(suàn)法、分(fēn)析,實現企業的(de)商業價值利用(yòng);
〢提供應用(yòng)嵌入服務能力,幫助企業業務以數據驅動的(de)方式進行執行,實現執行的(de)自動化(huà)、流程化(huà)、信息化(huà)。
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